什麼是芒果乾?
顧名思義,芒果乾是芒果的乾燥形式。讓水果自然乾燥或脫水後製成食物,然後出口到世界各地,因為一旦所有的水分被清除,能夠保持更長的保質期。芒果乾是最受歡迎的果乾之一,但也應適量食用。請記住,果乾的熱量往往更高。芒果乾的營養
芒果乾擁有許多有益的營養成分,包括調節新陳代謝的維生素A、鈣和鐵,以及少量的維生素C,雖然遠低於新鮮芒果中的含量。因為在乾燥過程中,水溶性維生素如維生素C會丟失。
所以儘管芒果乾的營養素在製作過程中流失變少了,但芒果乾依舊提供一些重要的健康益處,只要選擇天然製作,沒有亂七八糟添加物的芒果乾還是很好的喔。
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