一包芒果乾其實不算貴,尤其是當你自己動手做之後,你一定會有這樣的體悟的。一包芒果乾通常大約在80至150元左右,根本是一個預算友好的零嘴。
除了價格之外,一些芒果乾會加糖或防腐劑製成,通過自己製作芒果乾可以更無負擔享受美食、節省金錢,這是一個很好的選擇,只是不能夠太懶。
懶人還是選擇購買,只是要買好的芒果乾,這樣才會天然健康又營養。
以下分享 DIY 自製芒果乾的作法吧,偶爾動手做滿足一下成就感,一般還是用買的比較省事啦!
芒果乾材料:
2 顆成熟的芒果(可以依比例增加)
製作芒果乾步驟:
1、將烤箱預熱至85ºC。
2、將芒果洗淨,然後去除果皮。
3、切成薄片,放在烤盤上。
4、將芒果薄片放入烤箱中,烤兩到三個小時,不過要每30分鐘翻轉一次,這是最麻煩的地方。
5、感覺到乾燥後就能享用芒果乾囉!
將芒果乾存放在密閉容器中,由於這種作法不含任何防腐劑或添加物,因此請在幾天內享用完畢,這也為什麼不要一次做太多的原因之一,或者要放在冷凍庫保存,這樣可以放比較久。
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